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簡単！もずくのお吸い物
こんにちは。 年が明けて、気づけばもうすぐ1ヶ月経ちますね〜。 年をとると月日が早く感じると言われますが、 年度末の3ヶ月もあっという間にすぎると感じませんか。 この期間が早く過ぎる様子を表現 […]
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モズクの佃煮を作ってみました♪
こんにちは。 だんだんと日の長さが短くなってきているなーと実感している今日この頃です。 沖縄は全国的にもまだ気温は高い方ですが、夜や明け方は布団を被らないと寒く感じています。 で […]
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勝連でモズク生産量が多い理由！？
こんにちは。 10月に入り、沖縄もようやく過ごしやすくなりました。 貴重な沖縄の秋です。 8月のモズク生産量の投稿のときに、 勝連漁協がダントツで一番とお話しましたね。 言葉だけだったので、すごさがちょっと […]
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もずくレシピ紹介♪ 〜もずくのサラダ〜
残暑見舞い申し上げます。 もうすぐ９月になりますね！まだまだ暑さが残ります＞＜ 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 全国的に異常気象ですね。。 局地的豪雨で甚大な被害が出たり、気温３５度以上の猛 […]
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台風後でもモズクは順調！？
こんにちは。 モズク・ラボ編集局です。 もうすぐ12月に入りますが、沖縄はまだ暖かいです。 台風が過ぎてから涼しくなりましたが、冬はだいぶ先になりそうです。 さて、今年上陸した台風でモズクの栽 […]
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台風でモズクの種がピンチ！？
こんにちは。 モズク・ラボ編集局です。 9月末から10月にかけて、台風24号、25号が接近して沖縄は大変な被害でしたね。 私の自宅も3日間停電が続き、改めて電気のありがたみを感じました。 今ま […]
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モズクの種付け状況は？
こんにちは。 モズクラボ編集局です。 沖縄は台風接近のため、雨風が強くなってきました。 昨年と違い、今年は台風がよく来ますね・・。 この台風、モズクの栽培にも大きく影響を与えているようです。 […]
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モズク産地の風物詩 〜ハーリー大会〜
こんにちは。 モズク・ラボ編集局です。 そろそろ夏休みの時期ですね。 沖縄も本格的に暑くなり30℃を超える日が続いています。 そして、またまた週末に台風が来ますねー さて、夏が始まるこの時期に […]
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気になる今年の収穫量は・・？
こんにちは。 モズク・ラボ編集局です。 梅雨が明けた途端、台風が2つも来て大雨が降ったり、 最近の天気は極端な感じがしますね。 さて、モズクの収穫は終わりを迎えていますが、 その収穫量はどうな […]
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モズク収穫後の網の行方・・
こんにちは。 モズク・ラボ編集局です。 沖縄は、そろそろ梅雨明けの時期ですね。 今年は雨が少なく、ずーと晴れていましたが・・。 そして、モズクの収穫もそろそろ終盤になってきました。 モズクの収 […]