こんにちは。

今年も、もずくの季節がやって来ました！！

3月10日（水）に勝連漁協にて今年の早摘みもずく収穫開始宣言が行われましたので、

お知らせいたします。

すでにニュースを見て知っている方もいますでしょうか。

そもそも「早摘みもずく」とは？について改めて説明いたします。

早摘みもずくは、収穫時期の初めに採れる若いもずくのことで、

豊かな磯の香りや強いぬめりが特徴です。

生で食べれるのは収穫時期だけで、一年のうちで一番美味しいもずくとも言われています。

そんな「早摘みもずく」の収穫が始まりました。

収穫開始宣言の当日は、メディアの方々をお呼びして取材いただきましたよー！

午前中は、船上からもずくの収穫風景を撮影いただきました。

もずくの収穫を行っているポイントに向けて出発 。

雨じゃなくて本当によかったです。

ただ、風が強かったので船上撮影の時は収穫用の船に近づくことができませんでした。。

こればっかりは天候次第なので、、申し訳なかったです。。

そして、午後は収穫から戻って来た船から、もずくを陸にあげる様子を撮影いただきました。

漁師さん、撮影にご協力いただきありがとうございました。m(_ _)m

さて、今年の収穫状況はというと、

2月に来た低気圧の影響で、

順調に育っていたもずくが海の中で切れたりしたため、収穫量に影響出るかもとのこと。

実は、今回の収穫開始宣言もこの低気圧の関係で予定通りいけるかな〜とか、

ギリギリまで心配していました。

無事に収穫開始を宣言できて、ホッとしています・・。

今回はコロナ禍での開催で、感染対策も試行錯誤の中でやらせていただいたところもあり、

思いっきり取材いただくことができなかった場面があった点は反省です。。。

先日の収穫開始宣言には、テレビ3社、新聞2社に取材に来ていただきました。

おかげさまで、多くの方に「早摘みもずく」を知っていただくことができました。

テレビを見た人から、「早摘みって今だけなんだねー」という声も聞けました。

私たちが伝えたかったことが伝わっていて、嬉しく思います。

▲NHK「おきなわHOT eye」3/10放送

沖縄の方もなかなか知らない「早摘みもずく」。

美味しさを知っていただくには食べてもらうことが一番。

是非ともこの機会に味わっていただけるとうれしいですね。

「採れたての新もの食べたーい」と思ったそこのアナタ！

ネットでお取り寄せできますよ〜 (^O^)

収穫開始宣言と同時に、新もの販売キャンペーンが実施中です。

首都圏の三越伊勢丹の他に、ネットでも販売しています！

新ものが採れる今だけの期間限定ですので、お見逃しなく〜♬