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フコイダンと銀の相乗効果！銀を含むフコイダンの抗菌・抗ウイルス作用のしくみ
寒くなると気をつけないといけない風邪対策。フコイダンにはウイルス感染を予防する作用が明らかになっていますが、フコイダンの構造に「銀」を組み込むことで、その作用が強くなるそうです。 銀には抗菌作用があることから「銀イオン」 […]
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安定生産への道！オキナワモズクが生長しやすい温度と光量とは？
来春収穫するモズクたちは、この冬の時期に網と一緒に海に出ます。海に出たモズクは、春になるまでに大きく生長していくのですが、天候が悪いと生育が悪くなってしまいます。オキナワモズクの中には、さまざまな「株」があり、厳しい環境 […]