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モズク・ラボ更新（24）早摘みもずく！
モズク・ラボ更新しました！ そろそろ早摘みもずくの収穫が終え、 熟もずくが上がる暑さになってきました！ 今年は、昨年よりももずくの収穫量が少ない！ とのことで 希少な早摘みもずくの収穫量も少なくならないか心配です。。。 […]
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モズク・ラボ更新（23）
モズク・ラボ更新いたしました。 今回のお話は、「早摘みもずくはいいことづくめ！」 今が旬のもずく。 もずくの全体収穫量のわずか1％しか採れない「早摘みもずく」 希少で美味しいだけじゃない！？ […]
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モズク・ラボ更新（22）
お待たせいたしました！ モズク・ラボ更新いたしました。 今回は、2016年4月17日（4月の第3日曜日はもずくの日）に行われた 「第14回もずくの日」イベントの様子をお届けいたします♪ 詳しい内容は、モズ […]
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ゴールデンウィーク休業日のお知らせ
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、下記期間をゴールデンウィーク休業日とさせていただきます。 2016年4月29日（金）～2016年5月8日（日） お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、 […]
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モズク・ラボ更新（21）
モズク・ラボを更新しました。 平成28年度最初の投稿は、学会発表のお知らせです！ 2016年3月27日から 札幌にて行われた”日本農芸化学2016年度大会”にて フコイダンの定量方法についての発表を行いまし […]
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モズク・ラボ更新（20）
モズク・ラボ更新しました。 今回は「モズク栽培日記⑧」いよいよ収穫です。 ずっと追ってきた宮城伸一さんのもずくの収穫が開始されました。 海の中のもずくはどうなっているのでしょうか？   […]
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モズク・ラボ更新（19）
モズク・ラボ更新しました。 沖縄県内でもモズクの旬入り宣言や収穫開始のニュースが流れるなど いよいよモズクの美味しい季節がやってきますね！ 宮城さんのモズクの収穫まであと少し！ 詳しい内容は、こちらからご確認ください。 […]
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TV・新聞で紹介されました！【沖縄県産「早摘みもずく」収穫開始】
平成28年3月1日（火）、勝連漁協さんで執り行いました早摘みもずく収穫開始の記者会見の様子が、沖縄テレビさん（3/1放送）、沖縄タイムスさん（3/2掲載）、琉球新報さん（3/2掲載）で紹介いただきました。 記者会見当日は […]
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沖縄県産「早摘みもずく」収穫開始
2016年3月1日（火）、もずく生産量県内一を誇る勝連漁業協同組合にて「新もの！早摘みもずく収穫開始宣言」の記者会見を執り行いました。 「早摘みもずく」は、収穫期の初め3月〜4月頃に採れる若いもずくのことで、限られた時期 […]
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モズク・ラボ更新（18）
モズク・ラボ更新しました。 今回は「フコイダン吸収試験に挑戦！」～後半～ 前回に引き続き、 オキナワモズク由来のフコイダンの吸収力を測る試験のお話です。 果たしてどんな結果が出た […]