健康食品
機能性成分を抽出・精製した製品は、各種の機能性成分の含有量を保証しています。また、安全性試験や機能安定性に関する知見も集積しています。これらの成分にはさまざまな機能性が報告されています。また、細粒・顆粒やタブレット、ハードカプセル・ソフトカプセルなどへの配合実績があります。
調味料
素材の特徴を生かして一次加工した製品です。独特の風味や酸っぱさなどの際立った特徴があります。ドレッシングをはじめとした、様々な食品への利用実績があります。
飲料・酒類
果汁やパウダーは水溶性の性質を持っており、各種飲料や酎ハイなどのアルコール飲料に、独特の機能や特徴を与えます。酢飲料や酎ハイへの採用実績があります。
菓子
独特の風味や酸っぱさなどの際立った特徴があります。特にシークワーサー果汁末は風味を残す工夫をしており、キャンディやスナック類など、多くの採用実績があります。