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モズクを食べると乳酸菌が増える!?乳酸菌の増殖に及ぼす海藻成分の影響

お知らせ

ブログ(モズク・ラボ)を更新しました。

今回は、海藻成分と乳酸菌の関係についてのお話し。

乳酸菌は腸内環境を整えて、健康に良いと言われていますよね。
乳酸菌飲料も、いろいろ開発されていろんな商品が出ています。

最近の研究では、
モズクに含まれている成分が、乳酸菌を増やすことがわかったそうです。

今回は、乳酸菌種の増殖に及ぼす海藻成分の影響についてまとめてみました。