株式会社サウスプロダクトは平成29年5月19日から3日間沖縄コンベンションセンターで開催されます第71回日本栄養・食糧学会沖縄大会におきましてオキナワモズクに関する研究報告(3報)およびランチョンセミナーを行いました。
ポスター会場は終日大勢の人が訪れ、時間の許す限り熱心な議論が行われました。
お昼に開催したランチョンセミナーでは、用意していた席がほぼ無くなるほど多くの観覧者の方に足を運んでいただきました。
オキナワモズク・フコイダン研究の最新情報をお伝えすることができ、有意義な学会となりました。
〇各研究の発表タイトル
2A-A48 便秘傾向者のオキナワモズクフコイダン摂取における便秘改善効果
2A-A49 ヒトにおけるフコイダン長期および過剰摂取による安全性試験
2P-A20 健常人ボランティアにおけるフコイダン短期及び長期吸収試験
LS-05 オキナワモズク・フコイダンの機能性
(数字アルファベットは講演番号です)